Autentiske Peru

Eventyret i Peru begynner så snart dere lander på Cusco lufthavn. Der blir dere tatt imot av våre peruanske venner og kjørt videre til Inkaenes hellige dal som ligger på et lavere nivå enn Cusco by (2800moh vs 3400moh). Dette gjør akklimatisering til høyden enklere, samtidig som dere er omgitt av det vakre Andeslandskapet.

Under kjøreturen til Den hellige dalen får dere muligheten til å stoppe ved utsiktspunkter og nyte den fantastiske utsikten over Andesfjellene. Første stoppested er en nydelig hacienda hvor dere nyter en deilig lunsj tilberedt med ferske, lokale råvarer.

Etter lunsj er det tid for å besøke et lokalt håndverksted. Her lærer dere å lage sølvringer av dyktige håndverkere. Denne praktiske opplevelsen gir et unikt innblikk i regionens rike kunstneriske arv. Med en nylaget sølvring på fingeren, drar dere videre til det arkeologiske funnstedet Urcos, like i nærheten. Det er et lite, men interessant sted som viser inkaruiner de fleste turister ikke får se.

Dagen avsluttes med at dere blir kjørt til hotellet deres i Den hellige dal. Dette vil være basen deres de neste dagene mens dere utforsker og oppdager mer av Andesfjellenes fascinerende kultur og historie.

Dagen begynner med en reise til den sjarmerende byen Urubamba, som ligger i hjertet av Den hellige dal. Urubamba er kjent for sitt behagelige klima og sine vakre omgivelser, og er den perfekte rammen for et kulinarisk eventyr. Begynn morgenen med å besøke byens livlige marked, hvor dere kan utforske det store utvalget av ferske råvarer og ingredienser som brukes i det peruanske og andinske kjøkkenet.

Deretter går turen til en lokal restaurant. Under kyndig veiledning lærer dere å tilberede en klassisk Pisco Sour, Perus signaturcocktail. Dere får også dykke ned i det peruanske og andinske kjøkkenets verden og lage retter som ceviche av ørret, causa av kylling, lomo saltado og chupe de quinua. I løpet av kurset får dere innsikt i de unike smakene og teknikkene som definerer regionens kulinariske arv.

Etter dagens innføring i peruansk matkunst, er det tid for å nyte det dere har kreert på kjøkkenet.  

Om ettermiddagen besøker dere to fascinerende steder i Den hellige dal: Moray og Maras. Moray, et gammelt inkajordbrukslaboratorium, har sirkulære terrasser bygget inn i en naturlig forsenkning, noe som viser inkaenes avanserte forståelse av jordbruk. Maras, derimot, er hjemsted for tusenvis av saltdammer som har blitt brukt til saltutvinning siden før inkaenes tid. Her får dere lære om de tradisjonelle metodene for saltutvinning, og det er også mulig å kjøpe med seg dette spesielle, rosa saltet hjem.

Vi starter dagen med å besøke Ollantaytambo, en landsby som har bevart sin opprinnelige inka-karakter. Utforsk det arkeologiske området Ollantaytambo, som er kjent for sitt imponerende inka-steinarbeid, og nyt den fredelige formiddagen før folkemengden kommer om ettermiddagen.

Etterpå, finner vi frem til en liten oase. En kunstutstilling og restaurant i et originalt inka-hus. Eierne er lidenskapelige kunstsamlere og reisende. Utstillingen viser en samling av samtidskunstuttrykk fra de 15 årene de har besøkt lokalsamfunn over hele Peru.

Lunsjen serveres i hagerestauranten. Menyen er inspirert av lokale råvarer fra lokalsamfunnene i nærheten. Etter måltidet kan dere kanskje nyte litt av den økologiske peruanske vinen eller smake på den peruanske kaffespesialiteten som er presset på en håndlaget italiensk hydraulisk espressomaskin.

Etter lunsj kan dere fortsette å utforske landsbyen, eller ta en kort fottur opp til utsiktspunktet Pinkulluna for panoramautsikt over landsbyen Ollantaytambo og inkaområdet.

Gjør deg klar for Machu Picchu! Om morgenen drar dere til togstasjonen i Ollantaytambo og setter inntar første klasse på inkatoget. En fantastisk utsikt venter på dere og underveis kan dere nyte en velsmakende lunsj. Vel fremme i Aguas Calientes tar dere buss de siste 30 minuttene opp til Machu Picchu.

Ved et av Machu Picchus utsiktspunkt får dere en innføring i både historie og betydningen av stedet. Etterpå kan dere blir med på en guidet tur rundt i de viktigste områdene av citadellet, og utforske i et rolig tempo og fordype dere i dette unike historiske underverket.

Når dagen er omme på Machu Picchu går ferden tilbake på inkatogets første klasse. En velsmakende middag nytes underveis. Til slutt er det en kort kjøretur fra Ollantaytambo tilbake til hotellet.

Dagen begynner med et tidlig morgenbesøk til det fargerike kolibrireservatet i nærheten av Urubamba. Dette reservatet ligger i åsene ved Yanahuara og er omgitt av en skog av Qeñua-trær, og har vakre hager som tiltrekker seg en rekke fargerike kolibrier. Mens dere utforsker hagene, kan dere observere disse fascinerende skapningene på nært hold og lære om deres unike atferd og egenskaper. Visste du at disse bittesmå, fargerike fuglene kan fly forlengs, baklengs og sidelengs samt henge stille i luften? De veier mellom 2,5 og 6,5 gram, og blir cirka 5 centimeter lange (inkludert nebb og stjert). Og hjertet deres slår 500-600 ganger i minuttet. Under hvilepuls … Og mer enn 1000 ganger i minuttet når de forsvarer territoriet sitt. En fantastisk fascinerende fugl, og dersom du klær deg i sterke blomsterfarger, så skal du ikke se bort fra at du blir viet oppmerksomhet …

Etter en avslappende formiddag sammen med kolibriene fortsetter dere reisen til den historiske byen Cusco (3400moh). Første stopp er den imponerende inka-festningen Sacsayhuaman, som ligger i en åsside med utsikt over byen. Ta dere tid til å beundre det massive steinarbeidet og den intrikate konstruksjonen på dette eldgamle stedet, og nyt den fantastiske panoramautsikten over Cusco.

Fra Sacsayhuaman kjører dere til hotellet i Cusco, hvor dere ankommer akkurat i tide til en velfortjent hvil og lunsj. Slapp av og lad batteriene før dere om ettermiddagen begynner utforskningen av byens historiske sentrum.

Om ettermiddagen legger dere ut på en spasertur i Cuscos fascinerende gater. Vi starter på hovedtorget, hvor dere kan beundre den vakre kolonitidsarkitekturen og lære om torgets betydning i Cuscos historie. Deretter kan dere besøke Koricancha, også kjent som Soltempelet, for å beundre det utrolige inka-murverket og forstå betydningen av dette hellige stedet. Til slutt kan dere oppdage den skjulte perlen San Francisco-klosteret, hvor dere får muligheten til å utforske de historiske katakombene og nyte utsikten over Cuscos ikoniske røde tegltak fra taket.

Dagen blir fylt med en perfekt balanse mellom natur, historie og kultur, mens dere utforsker kolibrireservatet, den gamle inka-festningen Sacsayhuaman og de sjarmerende gatene i Cusco.

Bli med på en fantastisk tur til Palccoyo Rainbow Mountain, et vakkert, litt «hemmelig» sted i Vilcanota-fjellkjeden. Det er et roligere alternativ sammenlignet med det populære Vinicunca Rainbow Mountain, og tilbyr en roligere opplevelse med færre mennesker og en enklere spasertur. Den eneste ulempen er at det ligger litt lenger unna, med omtrent 30 minutters lengre kjøretid.

Eventyret begynner med en 3,5-timers kjøretur fra Cusco tidlig om morgenen. Å starte tidlig er nøkkelen til å nyte det beste været oppe i fjellene.

Når dere kommer frem til starten av stien, tar dere en kort, enkel fottur på 1,5 kilometer opp til det fantastiske regnbuefjellet Palccoyo, som ligger 4700 meter over havet. Mens det mer kjente Vinicunca kan bli overfylt med over 500 besøkende, har Palcoyo vanligvis rundt 50 besøkende om dagen, noe som gir deg muligheten til å nyte naturen og utsikten i fred og ro.

Hvis du er ute etter litt mer eventyr, er det en rask sidesti til en liten steinskog. Her får du enda bedre utsikt over Palccoyo og området rundt.

Etter å ha sett regnbuefjellet, begir dere dere tilbake til bilen. På veien tilbake stopper vi for en pikniklunsj på et fredelig sted, som en fin avrunding på dagen. Dere kommer tilbake til Cusco om ettermiddagen.

Få mest mulig ut av den siste dagen med å vandre rundt på Cuscos torg og markeder. Inhaler byens unike atmosfære og lagre den i minneboken. Sjansen er stor for at du ønsker deg tilbake til Cusco. Etterpå, til avtalt tid, blir dere kjørt til flyplassen i Cusco, hvor dere går om bord på flyet til Lima.