Nadis Hotel

En halvtime nord-øst for Srinagar. Omkranset av vakre fjell. Der finner du en hage som bugner av blomster og fugler. Og i denne oasen ligger Nadis Hotel. Et ganske nytt hotell, men her er det allerede overflod av sjel, vakre detaljer, ekthet og gjestfrihet. Dette er som å komme hjem til venner.

Boutique-hotellet er et typisk Kashmir-bygg inspirert av alpelandskapet og den rike kulturarven Kashmir bærer med seg. Det er 18 rom. Alle med tregulv, utskjæringer i taket og det er luftig og enkelt, men samtidig elegant.

I hovedetasjen er resepsjonen, men det er mer stue enn resepsjon. Innenfor stuen er restauranten, og her finner du bare kortreist mat. De dyrker selv mye av det du får servert, og måltidene jeg spiste her er noe av det beste jeg har smakt i India. Det sier ikke lite. Det er ingen fiksfakserier, men tradisjonell lokal mat laget med kjærlighet.

Og så er det Yaser som har bygd opp stedet og hans rundt ti lokale ansatte. Makan til gjestfrihet skal man lete lenge etter.

Første kvelden var jeg trøtt etter en lang reise, og jeg tenkte jeg fikk komme meg i seng. Slik ble det ikke. «Vi vil gjerne at du setter deg her sammen med oss – det er for tidlig å legge seg». Det var eieren og noen venner som inviterte meg inn i flokken. Så derfor ble det ingen tidlig kveld, men gode samtaler med nye venner.

Jeg var på besøk i oktober. Selv da bugnet hagen. Jeg har sett bilder fra sommeren på Nadis, med piknik og leirbål i hagen, historiefortelling og vennskap. Jeg gleder meg som en unge til å reise tilbake.

Dere har sikkert skjønt det nå … jeg ELSKER Nadis!

- Wenche